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パン教室


生チョコ作りました^^
テンパリングって温度管理が難しいんですね!35℃で作りました。
とっても美味しい石畳が出来ました
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今日はパン作ってきました~♪





玉ねぎとチーズとハムのパンです
黒コショウもたっぷり入ってます^^
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細長い型で焼き上げます。
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今日は野菜スープも頂きました。野菜がとろっとろでめちゃくちゃ美味しかった!
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こちらはデニッシュを作ってるところです。わたくし、、、手前ですキレイに伸ばしてるでしょ~~~(笑)???
奥はjunちゃん・・・、雑です(笑)
バターを折り込んでたたんで冷蔵庫で休ませて、、、を繰り返し48層に頑張ってしました^^;
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楽しい1日でした^^

おなかいっぱい!

by girlsgate | 2010-02-13 20:16 |